雄蜂蛹是指蜜蜂雄性幼虫封盖后到羽化出房前这一变态时期的营养体。正常情况下，雄蜂是在蜜蜂进入繁殖季节才出现的。由于蜂王能根据巢房大小控制产卵类型的特点，用人工的办法，生产出比工蜂房眼大的巢础加进蜂群里，工蜂就会把它做成整张都是雄蜂巢房的雄蜂脾。蜂王在上面产下的都是未受精卵，以后全部发育成为雄蜂。当蛹发育到第12天时，即可采收。
　　蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的营养食品。雄蜂蛹中还含有17种以上的氨基酸和多种维生素，此外，雄蜂蛹还含有激素、酶等多种生物活性物质。
　　目前雄蜂蛹主要用于食品行业，在国外，雄蜂蛹被视为食物中的美味珍品。